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楼主: wpsrch

金正日的菜谱！

ladder007

151楼

发表于 2008-4-11 12:45:00 |只看该作者

金正日的菜谱！

“1962 年6 月10 日早，番茄、雪菜、炒苋莱、烩芦瓜。烧
　　　　饼、米饭。”“7 月7 日早，雪菜笋丝、炒海带、炒苋菜、生边豆芽。汤面。
　　　　晚未吃。”这就是毛泽东在三年困难时期的典型伙食。

化外之民

152楼

发表于 2008-4-11 12:45:00 |只看该作者

金正日的菜谱！

此事是楼主所亲见的吗？
　　饿死人的事难道和美帝和鬼子没关系？
　　你所引用的资料，证人这些有没有意识形态的因素在里边呢？
　　
　　一面之词。例子很多，就跟老猫说小狗难看，小猫说小狗难看，白猫说小狗难看，黑猫说小狗难看是一个意思。都是猫吗？当然说狗不行了》

lydnl

153楼

发表于 2008-4-11 12:46:00 |只看该作者

金正日的菜谱！

看肚子就知道了，这东西假不了

i58liu

154楼

发表于 2008-4-11 12:47:00 |只看该作者

金正日的菜谱！

为毛泽东秘制雪茄烟
　　
　　在很多关于毛泽东主席的录像或照片中，我们经常能看到他手中夹着一支烟身棕黑、烟灰雪白、形状粗实的雪茄。这雪茄曾是主席的爱好之一，陪伴了主席五年之久。这里所说的正是在北京卷制这种雪茄烟的“一三二小组”。
　　
　　初识什邡雪茄
　　
　　一九六五年一个阳光灿烂的午后，贺龙向主席夸赞起自己手中的那种雪茄烟味道如何好，主席好奇地点燃一支深深地吸了一口，立即对其清凉香醇的味道产生了兴趣，从此也便认准了这种四川什邡烟厂的雪茄。
　　
　　四十年代末，四川省什邡县民间开始出现并流行用手工卷制雪茄，几乎家家户户都掌握这种技术。手工雪茄出现在什邡的大街小巷。人们将这些雪茄叫做“传统雪茄”，将其中质量较好的雪茄统称为“金坛雪茄”，它被大量地通过水路销往外地。其时，金坛雪茄在四川一带已小有名气。六十年代初，四川什邡卷烟厂开始招纳技术员，研制雪茄配方，首次正式、集中地生产手工雪茄。他们将产品供给当时任西南局书记的李井泉及成都军区的领导品尝，得到李井泉等的一致好评。李井泉的夫人当时任国家轻工业局局长，主要负责手工业及烟酒等行业的工作。她将什邡雪茄的事情告诉给中央的几位朋友，中国人可以手工卷制雪茄，并且卷得这么好，确实可喜可贺。一些领导人尝试起了这种雪茄，贺龙便是其
　　中之一。
　　
　　起初，中央没有惊动什邡烟厂，而是每月派专人从北京前往成都军区取烟。对什邡烟厂来讲，只是每次供给成都军区的雪茄烟数量加大了，他们并不知道其中有些烟是要被送至毛主席等领导人手中。每批烟的“必经之路”是：什邡烟厂－成都军区－中央警卫局－中央特工处（服务处），然后被送至主席手中。

wgqpy

155楼

发表于 2008-4-11 12:47:00 |只看该作者

金正日的菜谱！

“请四川师傅来北京”
　　
　　一九七一年九月十三日，林彪事件给中央笼罩上一层紧张气氛。其间，主席身边的各项事务尤其被严加防范，而从什邡来的烟经手之多、运转时间之长都是不安全的因素。于是，在“九一三事件”过后不久，什邡向中央的供烟工作暂告一段落。主席重新拿起了上海的“中华”。
　　
　　在主席停吸什邡雪茄烟期间，为解决他的抽烟问题，北京市委的领导同志多次讨论，最后决定从北京派烟草技工到什邡“取经”。一九七一年末，中央办公厅的孟景云、北京烟厂的孙正兴两名干部以及从烟厂抽来的两名老工人一同前往四川。在什邡一间不足二十平方米的小屋中，北京的两位“老学生”潜心学习着四川师傅的每一点手艺。可是二十天过
　　去了，他们终究不得不说：“实在学不会。”
　　
　　北京市委再次召开讨论会，会上有人提议：“请四川师傅来北京做烟。”
　　
　　于是，孟景云等再次“南下”，在什邡烟厂经过严格政审，并征得本人同意，选中黄炳福、姜跃秀、刘宗贵、范国荣等几位厂里的技术骨干。一九七二年三月，这几位四川师傅举家迁至首都北京。
　　
　　首先是选择生产场地。基于场地既要方便，又要安全，生产小组放弃了在人员众多的北京烟厂“落户”的打算，而选择了僻静的南长街八十号。在举世闻名的南长街八十一号中南海对面的这座内外套双层四合院，原是匈牙利大使居住的地方。在抗日战争时期，这里也曾被日本军官视为安静保密。
　　
　　其次是生产小组的管理。一九七一年十一月，北京市委召集北京市房管局、公安局、纪委以及烟厂的有关领导同志开会，宣布由中央警卫团的危德纯同志负责小组的思想政治工作，北京市公安局的柏宝英同志负责小组的安全保卫工作。小组还有从北京烟厂选来的两位辅导工，一名一九三九年入当的炊事员、两名锅炉工。会议向小组提出了“三保”要求，即保安全、保质量、保数量。

psshanghai

156楼

发表于 2008-4-11 12:48:00 |只看该作者

金正日的菜谱！

“一三二”雪茄烟的特别之处
　　
　　简言之，“一三二”雪茄烟有两处特别：其一是烟叶的特别，其二是手工卷制技术的特别与精湛。
　　
　　在天府之国新都县的独桥河两岸共有二百亩油沙地，传说这块地生产的烟叶在古时候是给朝廷的贡品。其种植所需肥料都是些猪粪、麻酱、香油等极其营养的东西。为能尽量多地吸收营养，烟叶不能长得太快，因此土地不得多浇水。危德纯等每年都要亲自前往新都几次，认真检查烟叶的种植情况。这里生产的烟叶有柳烟和毛烟两种，柳烟味淡而纯，毛烟味浓而重。两种烟叶在燃尽后均不落灰，烟灰呈白色，抽吸时喉咙处可感到丝丝凉意。烟支长时间搁置不会熄灭，只要再抽一口便会继续燃烧。其每年产量最多不过二十担（两千斤）。“一三二小组”所用的正是这种烟叶。
　　
　　在我们对其卷烟技术有了一个大致了解后，也许便不再会奇怪当初两位北京老师傅去什邡“取经”时的失败，因为它的各道工序都是如此考究。
　　
　　首先是烟叶的挑选。独桥河的烟叶从地里摘下时还不能马上采用，必须存放三年方被送至北京。在一捆五十斤的柳烟叶或毛烟叶中经过精挑细选，最后被用的只有十斤左右。
　　
　　其次是烟丝和外用烟皮的制作。烟叶前后要喷洒两次香料，香料用甘草、桂皮等多种中草药加上从四川远道而来的特曲酒、缅甸的香精等材料按严格比例制成。不得不说，除了烟叶的优良外，这种香精的配方是其味道香醇的第二个奥秘所在。
　　
　　再次卷制工作也十分讲究，单是这个步骤就让人望而却步。这也恰是当初两位北京“学生”遇到的最大的拦路虎。
　　
　　工序全部用手工完成。劳动工具很简单，只有木箱子、切刀、筛子等。通常一天最多生产七八包雪茄烟。小组只向中央领导供应，价格为每条九元，这些钱从几位领导每月的工资中扣取。生产的全过程都在中央办公厅和北京市委委派人员危德纯、柏宝英等同志的管理监督下进行。
　　
　　为保证烟支质量，小组成员对生产中遇到的每一个问题都要费一番琢磨。如在成立初时，有一次工作人员看到主席手中的雪茄烟总是抽了三分之一便放下不抽了，而以前从什邡来的雪茄烟主席最多只剩五分之一。为此，小组成员和北京卷烟厂的领导、业务人员当晚即召开讨论会，将主席放下的烟头捻碎仔细观察。危德纯拿起一个烟头重新点燃，吸了几口
　　后，他突然意识到烟支的温度很高，夹烟的的两指明显感觉灼热。经过几天的研究，烟支发烧的答案终于找到了。原来，在什邡烟厂卷烟时烟叶中水分含量为百分之十三，当烟支被送至中央，正好百分之十一的含水量。现在北京的生产小组在处理烟叶时仍采用百分之十三的水分比例，但省却了路途上所费的时间。次日，生产小组将烟叶中水分直接处理至
　　百分之十一，果然发现主席几乎把手中的雪茄烟全部抽完了。小组人员经常研究烟的制作方法。考虑到主席高龄，生产小组在把烟叶搓成碎片前将上面的叶茎全部抽掉。这样，雪茄烟在抽吸的时候变得更加柔和松软。

中国爱人

157楼

发表于 2008-4-11 12:48:00 |只看该作者

金正日的菜谱！

"太阳"都一个德姓

hbjt166

158楼

发表于 2008-4-11 12:49:00 |只看该作者

金正日的菜谱！

定做“毛瓷”的真相
　　
　　　　1974年毛主席身体不大好，有较长一段时间住在湖南长沙。12月份，汪东兴打电话要我去湖南，布置毛主席到江西的行程及警卫接待工作。在湖南省委警卫接待处，湖南省公安厅高文礼副厅长拿了一个瓷盘给我看，瓷盘上的图案是毛主席喜欢的红色梅花，说：“这是给毛主席用的。”我一看就觉得这些瓷器好粗糙，便说：“这个瓷红不红白不白的，不怎么样。我们江西造出来，肯定比这个好。”汪东兴说：“你能行吗？恐怕也难吧。”我说：“我可以试一试。”———这个被后人称为传奇绝作之景德镇烧瓷事件，就在如此平淡而轻松的气氛下确定了。
　　
　　　　我从湖南警卫接待处得知，他们从醴陵定制了一些带梅花图案的家用餐具瓷器放在长沙毛泽东住处。1974年毛主席到湖南休息，用到这些瓷器时，微微皱了一下眉头，什么话也没有说。长期在他老人家身边的工作人员凭经验猜测，肯定是对瓷器不满意，却不知具体所指何意。
　　
　　　　1975年1月份的一个晚上，我专程到景德镇，找市委书记李克时，与他商谈了为毛主席定做家庭餐具一事。我问：“你能做出最高水准吗？”于是他向我介绍了一些技术上的东西，表示景德镇完成这项任务没有问题。我与他反复商量，此事如果公开打着毛主席的旗号做，肯定要出大事，所以对外必须绝对保密，只能说是给上级领导做的，数量不多，要求很高。全部口头下达，不留任何文字材料。具体布置落实由李克时去办。
　　
　　　　因为下达任务是做家庭餐具瓷器，所以每套并不是按通常那样以10个为单位，而是以3-5个为单位，供毛主席单独进餐或与家人共餐时使用，一套的总数大概有40-50件左右吧，具体数目我记不清了，但是绝不是像外面传说的一套有147件或200多件。
　　
　　　　李克时找了国家轻工业部直属的景德镇陶瓷科技研究所。第一次做出来的画面有船、河流，无论从构思还是制作品质，一看就觉得不行。我提议，把景德镇的陶瓷技术高手调集在一起，成立专门班子来研究制作，李克时同意。这样就推荐了陶研所副所长罗慧蓉（女，..当员），经我们两次政审没有问题，决定要罗来负责。李克时安排罗到招待所见我。为使气氛轻松一些，我们边吃晚饭边谈。我问：“你们现成的瓷器我们都觉得不太好用，能否另搞一个品种样式给我们？”罗说：“可以，我们这里什么样的人才都有，什么样的瓷器都做得出来。”我说了基本要求：“用料要最好的，绝对保证卫生安全，做出来要灵巧、好看、朴实、有个姓特色，制作工艺要最好的，厚薄一样，不准有一点泡或一点疵。”罗慧蓉当即表态：“可以办。但是人手不够，工作忙不过来。”我笑着说：“人手不够你可以直接找李书记解决，钱的问题也找李书记。”此后为加强领导，成立了专门领导小组，由我当组长，李克时当副组长。分工：李克时解决资金和人力保障，要什么给什么；罗慧蓉在技术制作上负总责。此时使工作走上了轨道，时间已经到了1975年的4、5月份。

舒适

159楼

发表于 2008-4-11 12:49:00 |只看该作者

金正日的菜谱！

在此后的两个多月内，试制组设计了很多种图案，陶研所推荐出“水点桃花”、“翠竹红梅”、“双面绘芙蓉花”三种，造型也搞了好几种。考虑到毛主席酷爱梅花，“828”招待所1号院毛主席住处客厅里所铺的手织羊毛地毯中央的图案就是一片盛开的梅花，于是就选定了“翠竹红梅”。
　　
　　　　开始试验烧制了好多次，花费10多万元，都没有成功，也用完了库存的高岭土。为此专门到江西抚州地区临川县，组织老百姓上山捡了两天，我记得还付给当地老百姓5000元，凑集了两卡车高岭土。拉到景德镇，发动陶研所全所职工用手工的方法从中挑出两吨精料。烧了两窑，因釉下彩达不到要求又报废了。我立即赶到景德镇，找罗慧蓉到招待所，请李克时向她单位打个招呼，随后就把她拉到南昌。一路上我什么话也没说，罗以为我要抓她显得很紧张。直到南昌郊外的“828”招待所，带她参观了1号院毛主席来江西住的地方，我告诉她：“叫你们做的瓷器就是这套房子主人用的。到现在为止，你是知道这件事情真相的第三个人，回去以后谁也不准说。”这使罗慧蓉半天说不出话来，既害怕又高兴。随后她向我保证：“一个月完成任务，完成不了你就把我关起来。”
　　
　　　　此后，罗慧蓉放下了其他工作。全所进入临战状态，认真总结前一段的经验教训，集中全力攻关，试了三次，又花了约十多万元，终于达到设计要求，时间大约是1975年8、9月份。从最后一炉中精挑细捡，好不容易才挑出了最好的10套精品分装成10个箱子。
　　
　　　　这10箱瓷器的分配：北京中南海4箱、湖南省警卫接待处2箱、江西“828”3箱、1箱。
　　
　　　　试制过程中，每次烧制一窑大约是几百件，好坏加起来总共约有几千件。做完以后，我下令：1、人员撤回。2、试制过程中留下的残次品瓷器全部打碎一个不留。3、销毁图纸。
　　
　　　　后来罗慧蓉专门跑到南昌找我，请求：1、剩下的有些残次品比其他普通瓷器还要好，全部打掉太可惜了，建议不要全部销毁，一部分留在陶研所作科研用，一部分发给为此奋战了几个月的工作人员作纪念，保证绝对不说来由，也不卖。2、保留一套图纸。当时，我没有答应。后来我同意了，但特别强调绝对不准流入到社会上。最后他们究竟留了多少，我不知道，我自己是一件样品也没有拿。
　　　　（沈寅标摘自《文物天地》第7期作者南海）

一强

160楼

发表于 2008-4-11 12:50:00 |只看该作者

金正日的菜谱！

他和皇帝有什么两样？如果XXX不死在抗美援朝，估计也是第二个皇帝

xdd

161楼

发表于 2008-4-11 12:50:00 |只看该作者

金正日的菜谱！

人家是为了国家的利益才勉强吃的话，金太阳要是身体不好那无数朝鲜人民怎么办，找不到方向啊，没有阳光，那是一天都活不下去，伟大的工产主义事业就完蛋了啊。金太阳是为了人民要养好身体，为了养好身体，他只好吃好喝好，鱼刺燕窝的。容易吗他

舒舒

162楼

发表于 2008-4-11 12:51:00 |只看该作者

金正日的菜谱！

“开始试验烧制了好多次，花费10多万元，都没有成功，也用完了库存的高岭土。”
　　“认真总结前一段的经验教训，集中全力攻关，试了三次，又花了约十多万元，终于达到设计要求，时间大约是1975年8、9月份。”
　　
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　　70年代一个普通工人月收入不过20元，太祖做套餐具的花费，一个老百姓要不吃不喝1000年才能挣出来，真是天威浩荡啊！