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国家标准——制造垄断的温床

楼主

发表于 2008-7-9 12:37:00 |只看该作者 |倒序浏览

前些时有人制定了馒头国家标准，不少人以为这只是一场闹剧，闹一阵之后，没有人理采就会销声匿迹了。然而，这些人想错了，不久就有人要推出水煮鱼国家标准了，现在，粽子的国标又要出台了。据说，“按照国标委的时间表，2008年仅食品标准制修订就多达545项。这其中不但包括粽子，还有元宵和萨其玛，更有方便米饭和豆腐干。照这些庞大的准标准的工作量计算，意味着国标委人士今年将以平均每天制订完成3部国家标准的速度只争朝夕着，用一句“日理万机”来形容，恐怕不为过。”
　　
　　其实，如果按照国标委的思路，545项无论如何是不够的。你制定了馒头国家标准，凭什么不制定包子、饺子国家标准呢？同样，制定了水煮鱼国家标准，凭什么不制定水煮肉、水煮鸡、水煮鹅国家标准呢？制定了粽子国家标准，又凭什么不制定饼子、油条国家标准呢？而且，包子还可以细分为白菜包子、韭菜包子、包菜包子、芹菜包子、菠菜包子、苋菜包子、腌菜包子、罗卜包子、土豆包子、洋葱包子、茄子包子、辣椒包子、粉条包子、海带包子、糖包子、盐包子、酱包子等等等等，饺子也应该细分为白菜饺子、韭菜饺子、包菜饺子、芹菜饺子、菠菜饺子、苋菜饺子、腌菜饺子、罗卜饺子、土豆饺子、洋葱饺子、茄子饺子、辣椒饺子、粉条饺子、海带饺子、糖饺子、盐饺子、酱饺子等等等等，当然，粽子、饼子等等都应该如此类推。可以说，需要制定的国标品种是无法计数的，可以想象，无穷多个类似的国家标准都应该制定出来。
　　
　　不容置疑，这确实是一个十分浩繁的工程，不用几十年时间、动员千千万万的人，是根本不可能完成的。国标委身上的担子是够重的，他们也真够辛苦的。特别是有些品种，虽然存在了几百上千年，我们的祖先居然没有想到向秦始皇学习，用一个标准统一起来，这真是一种缺憾。现在，国标委已经注意到了这个空白并决心去填补它，这说明国标委不但有独到的眼光，而且有魄力，实在是令人佩服！佩服！

　　
　　看来，国标委是准备甩开膀子大干了，拿着纳税人的钱，不把纳税人天天都要接触的食品形状、大小、口味都整统一是不会罢休的。至于困难嘛，肯定是可以克服的，人手不够可以大量增加国标委的编制嘛，钱不够可以向上级要嘛，另外，还可以向做馒头包子粽子水煮鱼水煮肉元宵萨其玛方便米饭豆腐干等等那些单位去收嘛。还有，既然花那么大的代价把国家标准制定出来了，就必须维护其严肃姓，这就得大大增加执法队伍，对于不合乎标准的要处以重罚，再不听话就予以取缔。否则，他吃的是方馒头你吃的却是长馒头这象什么话？北方一个包子做那么大南方却做那么小，这又成何体统？重庆人做的水煮鱼是麻辣的，湖南人做水煮鱼怎么能搞成酸辣的呢？中国的饮食哪能这样乱七八糟呢？统一，必须统一，必须按国标委制定的国家标准统一！
　　
　　可以推断，按国标委的设想，要不了几年，中国就会成为标准大国了，因为光是中国制定的食品国家标准的数量就可以超过全世界所有国家各类标准的总和，谁让咱们中国的饮食文化这样发达呢？不过，恐怕到那时候老百姓心里还是没有谱：自己在家里悄悄地做悄悄地吃的东西如果不符合国家标准那算不算犯法呢？如果算犯法，全国人大也得赶紧修改《刑法》了；如果不算犯法，那说明在老百姓眼里根本就是无视这些个国家标准，那这又算怎么回事呢？
　　
　　行文至此，突然想到赵本山表演的那个“扯蛋”的节目，他扯的那个蛋可也是食品啊，按这样搞下去，肯定不久也会制定出相应的国家标准的，说不定哪天，赵本山再表演这个节目时，有关部门会突然向他宣布：“你那个扯蛋是不符合标准的，必须按我们制定的标准来扯蛋才是真正的扯蛋！”